Berg- Chinakohl

Beschreibung

Chinakohl
Wird auch Pekingkohl, Selleriekohl oder Japankohl genannt. Der Chinakohl bildet einen festen, ovalen Kopf, seine Blätter sind meist gelbgrün und haben breite, weiße, leicht gekrauste Blattrippen

Wird verwendet als Salat, in Suppen oder als Wok-Gemüse.

Tipp / Serviervorschlag:
Hoher Vitamin C – Anteil, der auch beim Garen erhalten bleibt.